Jest wtorek, szare popołudnie.
Powoli wkrada się jesień.
Wracam ze spaceru, który zwieńczony został wspaniałym zakupem na targu. Kupiłam dynię!
1 jajko
700 g dyni (oczywiście wcześniej musimy usunąć część miąższu z pestkami)
szczypta soli
szczypta cukru
Do miski tarkujemy dynię na średnich otworach, wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, dodajemy po szczypcie soli i cukru, wszystko mieszamy tak by składniki dobrze się ze sobą połączyły.
Można by rzec, jak co roku, a jednak uczucie jest, jakby to był pierwszy raz.
Najpiękniejsza na targu, właśnie ona została wybrana. Głęboki pomarańczowo – łososiowo - żółty kolor, ten kształt - pierwsze spojrzenie i już wiesz że to ta.
W ten szary wtorek zrobię z mej dyni placuszki.
Podaruję wam trochę promyków słońca i oczywiście przepis na owe promyki.
200g mąki pszennej
Najpiękniejsza na targu, właśnie ona została wybrana. Głęboki pomarańczowo – łososiowo - żółty kolor, ten kształt - pierwsze spojrzenie i już wiesz że to ta.
W ten szary wtorek zrobię z mej dyni placuszki.
Podaruję wam trochę promyków słońca i oczywiście przepis na owe promyki.
Złociste placuszki dyniowe
200g mąki pszennej
szczypta soli
szczypta cukru
Do miski tarkujemy dynię na średnich otworach, wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, dodajemy po szczypcie soli i cukru, wszystko mieszamy tak by składniki dobrze się ze sobą połączyły.
Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.
Podawać z dżemem, sosem czekoladowym, syropem klonowym, cukrem pudrem, co kto lubi - można eksperymentować.
Właściwie mam propozycję byśmy wymienili się spostrzeżeniami, komu z czym najbardziej smakuje.
Zapraszam do zamieszczania komentarzy na temat „ Placuszki dyniowe smakują najlepiej z …”
Może dowiem się czegoś nowego?
Pozdrawiam Słonecznie
Inka
Ja wcinałem te pyszne placuszki z konfiturą "Śliwka prażona z czekoladą o smaku orzechowym" - rewelacja.
OdpowiedzUsuńDzięki za przepis na pyszne placki.